Im Kirchenkreis Minden arbeiten im synodalen Tanzania - Fachausschuss 14 Kirchengemeinden, die Gesamtschule Hille, die Grundschule Dützen, sowie das Diakonische Werk Minden an der Partnerschaft mit dem Kirchenkreis Kazkazini der Nordostdiozöse der ev. lutherischen Kirche in Tanzania.

Sechs Initiativen haben z.T. über viele Jahre intensive und konkrete Beziehungen mit den Partnerinnen und Partnern in Afrika und betreuen unterschiedliche Projekte (Maismühlen, Gesundheitsstationen, Schulpartnerschaften, Ausbildungsförderung, Posaunenarbeit, Jugendbegegnungen u.a.)

Der Kaffee für den Mühlenkreis fördert durch seinen fairen Preis nicht nur Partnerschaft mit dem Kirchenkreis Kazkazini sondern auch die Kleinbauern der Region und wird daher in vielen Kirchengemeinden angeboten.

Seit 1998 betreiben SchülerInnen der Gesamtschule Hille im Rahmen einer Arbeitsgemeinschaft einen Weltladen. Mit großem Einsatz verkaufen sie im schuleigenen Geschäft und bei den verschiedensten Veranstaltungen der Region fairgehandelte Produkte, informieren über wirtschaftliche Zusammenhänge und lernen von Ländern der südlichen Erdhalbkugel.

Der Erlös dient der Unterstützung von Projekten der Partnerschule: Rangwi Secondary School, die im Partnerkirchenkreis Kazkazini beheimatet ist.

Mit dem fair gehandelten Tanzaniakaffee unterstützt die gesamte Schulgemeinde auch die Kaffeekleinbauern.

Der Kaffee ist mit dem Transfairsiegel ausgezeichnet, das garantiert die Beratung und Kontrolle der Kaffeekooperative, faire Preise über Weltmarktniveau, sofortige Zahlung der Ernte, langfristige Abnahmegarantien und soziale Arbeitsbedingungen.

Der Kaffee für den Mühlenkreis wird getragen vom Weltladen Minden, Kirchenkreis Minden sowie vom Weltladen der Verbundschule Hille . Die Initiative ist offen für weitere Kooperationspartner.

Der Kaffee für den Mühlenkreis besteht zu 100 % aus der hochwertigen Arabicasorte. Er wächst in Tansania. Aktuell kommen die Bohnen aus dem Hochland von Ruvuma, im Südwesten  Tansanias.

Im Herbst 2001 wurde im Kreis Minden-Lübbecke der Kaffee für den Mühlenkreis eingeführt! Weit über 20 Tonnen dieses fair gehandelten Kaffees wurde bis heute verkauft (Stand: Sept. 2016).

Träger dieses Projekts, das unter der Schirmherrschaft des Landrats Wilhelm Krömer begann, sind der Kirchenkreis Minden, der Mindener Weltladen und der Weltladen der Verbundschule Hille.

Der Kaffee, ein hochwertiger Arabicakaffee, stammt aus Tanzania und wird dort von Kleinbauergenossenschaften angebaut. Pfarrer Dr. Winter, ehemals Vorsitzender des synodalen Tanzania-Fachausschuß des Kirchenkreis Minden erläuterte  im Gespräch:  „Wir haben uns damals für das Kaffeeanbauland Tanzania entschieden, weil der Kirchenkreis Minden und die Gesamtschule Hille seit Jahren Partnerschaftsprojekte mit regelmäßigen Austauschprogrammen mit diesem Land haben.“

Sie können den Kaffee auch in Würzburg als “Würzburger Partnerkaffee” kaufen, in Dortmund gibt es ihn in der Kirchengemeinde Syburg, an der Michelsen-Schule in Hildesheim sowie in der Kirchengemeinde Heikendorf bei Kiel usw.  Nur so ist es möglich eine wirtschaftlich vertretbare Menge an Kaffee zu importieren. Der Import wird organisiert vom Würzburger Partnerkaffeeverein. Alle initiativen in Deutschland unterstützen Projekte in verschiedenen Regionen Tanzanias.

Auch vom Mühlenkreiskaffee gehen 0,18 € pro 250g Päckchen zur Unterstützung an Projekte in Tanzania.

Kaffee mit dreifachem Nutzen

• Voller Genuss durch magenfreundliche Langzeitröstung
• Hilfe für Kleinbauern in Tanzania durch faire Bezahlung nach TransFair Bedingungen
• Finanzielle Förderung von Bildungs- und Gesundheitsprojekten in Tanzania

• Bäckerei Kleine, Bäckerstr. In Hille
• Weltladen Minden
• Weltladen, Gesamtschule Hille
• E-Center in Porta
• E-Center Minden Königsstraße
• Edeka Röthemeyer, Kutenhauser Straße in Minden
• Edeka Röthemeyer, Lübbecker Straße in Minden
• Edeka Röthemeyer Petershagen
• E-Neukauf-Kirschke, Lindenstraße in Lübbecke-Gehlenbeck
• WEZ-Bad Oeynhausen, Werster Straße
• WEZ-Bad Oeynhausen, Weserstraße
• WEZ-Bad Oeynhausen, Bergkirchener Straße
• WEZ-Bad Oeynhausen, Eidinghausener Straße
• WEZ-Bad Oeynhausen, Mindener Straße
• WEZ-Bückeburg, Kreuzbreite 14
• WEZ-Hille, Mindener Straße
• WEZ-Minden, Ringstr.
• WEZ-Minden, An der Grille
• WEZ-Minden, Stiftsallee
• WEZ-Minden, Marienstraße
• WEZ-Petershagen-Lahde, An der Bahn
• WEZ-Porta Westfalica, Unter der Schalksburg

(Stand: Sept. 2016)

Der Kaffee für den Mühlenkreis ist ein besonderes Produkt im Weltladen.

Vom Erlös dieses Kaffees gehen zusätzlich zum fairen Handel 0,19 € pro 250g Päckchen in Tansaniaprojekte.

Aktuell unterstützen wir mit dem Geld die Erweiterung einer Schule für Massai in Tansania. Ein weiterer Teil geht in die Schulpartnerschschaft dert Verbundschule Hille mit ihrer Partnerschule in Tansania.

Jede Kaffeefirma könnte Kaffee mit dem Transfair-Siegel auf den Markt bringen, wenn sie nach den Kriterien bei bestimmten Genossenschaften zu Fairhandelsbedingungen Kaffee kaufen würde.

Der Fairhandelspreis liegt mindestens 10% über dem Weltmarktpreis, sinkt aber nicht unter einen existenzsichernden Mindestpreis. Zeitweise bekommen die Bauern im fairen Handel mehr als das doppelte des Weltmarktpreises. Der spekulative Weltmarktpreis deckt manchmal nicht einmal die Herstellungskosten. Der Container mit dem Kaffee wird zur Rösterei Braun in Mainaschaff transportiert. Sie besitzt langjährige Erfahrung in der Verarbeitung fairgehandelter Kaffees. Beim Mühlenkreiskaffee handelt es sich um 100% Arabica in AA Qualität - also doppelt nach Größe und Qualität sortiert.

Der Kaffee für den Mühlenkreis wird in einem Langzeitverfahren ca. 15 Minuten geröstet (im Gegensatz zu herkömmlichen billigen Kaffees, die in 5 Minuten geröstet werden), so bilden sich weniger Reizstoffe und der Kaffee ist dadurch magenfreundlich. Er ist auch insgesamt trockener, die Restfeuchte liegt unter 3% (erlaubt sind 5% - sie haben also weniger Wasser in der Tüte).

Die Verpackung besteht aus aluminiumfreier, aromadichter recyclebarer Polyäthylen/ Polypropylenfolie, und sie erlaubt es, den Kaffee nach dem Rösten und Mahlen bereits nach einer kurzen Ausgasungsphase abzupacken - dadurch geht sehr wenig an Aroma verloren.

Durch die Sortenwahl, das spezielle Röstverfahren, die gute Verpackung und die fairen Handelsbedingungen, können wir einen magenfreundlichen, ergiebigen, aromatischen und - für alle das wichtigste - "menschenfreundlichen" Kaffee trinken.

Herstellung des fairen Kaffees

Bei den Produzenten handelt es sich um Kleinbauern aus der Region Mbinga im Südwesten Tansanias. Die durchschnittlich 1ha Anbaufläche bearbeiten.

Die Produzenten

Die Anbaumethode

Die Kleinbauern, bearbeiten ca. 1/2 bis 1 ha Fläche in Mischkultur mit Bananen, Avocados, Papayas (sie dienen der Schattierung der Kaffeesträucher) und anderen Gemüse- und Obstsorten. Der Hektarertrag von 150 – 200 kg ist relativ niedrig aber von höchster Qualität. Etwa 60% der Bauer produzieren bereits ohne chemischen Pflanzenschutz, gedüngt wird mit organischem Material.

Nach der Ernte werden die Kaffeekirschen in einer Handmühle, vom Fruchtfleisch getrennt, gewaschen, an der Luft getrocknet, von Hand verlesen, und in Säcke verpackt.

Das Anbaugebiet